Nous avons le plus grand laboratoire d’Amérique Latine pour produire des champignons, ce qui nos permet réussir des conditions si nécessaires pour le travail au même temps nous offrons la possibilité aux clients d’une formation qui permet d’acquérir les connaissances de base nécessaires afin d’améliorer leur technique de production.
Chez ENDOTZI, nous avons l’infrastructure de haute technologie pour produire 1000 tonnes de mycelium par an aux niveaux national et international. Le processus de production de mycelium dans leur différents variétés est rigoureux et attaché á plus haut standards de qualité.
Groupe de Hongo Zeta Endotzi S. P. R. de R. L. est un chef de file dans la production de champignons et de huitlacoche au Mexique.